是陷入沉思里。
尉容抬眸见她怔怔出神，只将汤匙递给她，“你好像有很多感悟。”
“早午餐这个概念很不错。”蔓生接过汤匙放下道。
“在国外，人们常常会称作是sundaybrunch星期天早午餐，因为早午餐并不是每天都有，通常只会在周日才有，就餐时间比平时来得长，一般由早上十点到下午三点。只不过到了国内，对于部分客人而言每一天都是星期天，每一天都有可能晚起，所以早午餐变成司空见惯的餐饮类别。”尉容浅浅的男声说。
这个概念实在是活络而且给人感觉优异，其实每一餐的餐饮都是相差无几，但是因为正规酒店的餐厅，都会按照时间段区分，哪怕是普通餐厅也都有如此，这样一来也会造成某个特殊时候客人难免会无法正常用餐。这样一来，安排没有改变，可偷龙转凤的概念却赢得了心理上的优良感。
“菜肴的配色也很不错。”有清爽也有微重口味，搭配的刚刚好，蔓生低头望着桌上的餐布以及餐厅的整体装修，“淡绿色的地毯和白木桌子，看上去温馨也典雅。”
国人对于餐饮那是有与众不同的追求欲，自古以来都是民以食为天，到了现在更是不会例外。进入餐厅里，最先为主的还是第一印象，清新的布局总是会让人有好感，特别是在夏日，本就是炎热，正需要这样的舒爽。
尉容微笑，“还有呢。”
“虽然服务生不善于英文，但是餐厅的经理有着一口流利的英文。”蔓生注意到这一点，英语是世界通用语，这不仅仅是代表一家酒店的服务质量，更像是证明这家酒店是否具备国际标准化水准。
“而且，服务生也很聪明。”尉容应道。
蔓生当然也有注意到，当他一开口说英文，服务生丝毫不慌乱，非常镇定的回话，接着请来经理来为他们服务。这样的接替，一点也不会让客人感受到被怠慢，所以不会有任何抱怨，“受过训练，才会有这样的反应力。”
“但凡能成功，都不是一朝一夕的事。”尉容认同于她所说的话，蔓生又是说，“他们的手势，保持的微笑，还有站姿，包括问候的时候，都非常得体。”
不单单是他们这一桌的服务生是如此，放眼望去整个餐厅，都是一致的服务水平。
蔓生只坐下来这十余分钟内，就感受到了许多，“得体的英语能力是必不可少的，还有必须要培训谈话练习，或许应该将角色扮演实践到工作中，相信能够解决员工在日常服务中遇到的形形色色问题……”
她已经有了许多想法，脑子里闪烁过无数的念头，都是未来要改革酒店的方案，一开口竟有些停不下来。
待她说完，尉容微笑道，“你只要清楚一点，培训涉及到方方面面，但目的始终都在于
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