的米有点区别,比较糯和粘,介于普通大米和糯米之间的感觉。”
“其次是醋酱油。他们这里的酱油制作过程和我们国内是不一样的,国内一般采用高温发酵,制作周期比较短,一个月就完成了。但R本这边用的低温发酵,一般要三到六个月才能产出成品,所以它的味道比较丰富。”
“这不是我崇洋媚外啊,而是这个世界就是这么运作的。你花更多时间更多心思做出来的东西,味道也更好,这是理所应当的。”
“最后就是山葵了,这里的山葵用的是正宗山葵而不是辣根的仿冒品。所以你们发现了什么?细节决定成败。国内的寿司和R本寿司的差距不过是些细节,更好的米、更好的酱油、更好的山葵,这些细节综合起来,你吃到嘴里会有很明显的区别。”
但毕竟他们已经吃过一轮,所以吃了四五碟后,白仁宗和韩嘉怡就歇菜了。
而王蓓和王楠这一对还在边上大吃特吃,面前的盘子堆了十几个。
“唉,我没啥想说的了,你们自己看他们俩吃吧。”白仁宗无奈的叹了口气,把摄像机转向了王蓓两人,“我和木木已经不行了。”
王蓓和王楠反而越战越勇,两个人把白仁宗和韩嘉怡彻底抛到脑后,一碟跟着一碟的吃着:“老王,这个不错!发光鱼套餐,三个寿司才八百日元,划算!”“鲱鱼寿司!小北,该不会很臭吧?”“那是鲱鱼罐头啦,这个是新鲜鲱鱼。”
弹幕:“这两个人吃饭也太下饭了!”“比老白还下饭。”
“以后就你俩做吃播得了。”白仁宗托着下巴叹了口气,然后又伸手拿了一碟寿司,这一份是中规中矩的比目鱼寿司,但是吃下去之后却平平无奇。
“木木,你说,这个寿司的生鱼片上切几道刀花会不会更好?”白仁宗向韩嘉怡问道。
“嗯,理论上来说应该是这样。”韩嘉怡点头,“等回去之后我们可以试试。”
“在北常市买得到这么新鲜的海鲜吗?”白仁宗捧起她的一抹秀发笑道。
“不太容易,但买肯定买得到。”韩嘉怡自信满满的说,“我还是有点渠道的。”
“这次回去之后,我们要合作订制一个和风套餐,在你的餐馆出售,也算是验证这一次旅行的成果。”白仁宗表情严肃的说。
“嗯!”韩嘉怡一下就兴奋起来,“你和我一起开发吗?”
“当然了,不然你还想和谁一起开发?嗯?”白仁宗抱着胳膊质问道。
“你!”韩嘉怡抱着他的胳膊开心的说,“我的老公!”
边上的王蓓叹了口气:“本来还想再吃两盘的,现在被狗粮喂饱了……”
“你吃得已经够多了。”白仁宗瞟了一眼王蓓面前那堆盘子,少说有十五六盘。
王楠面前更多,堆得都快比柜台还高了。
最后一结账,两万六千
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