南锣鼓巷雨儿胡同
宴席开始后,阎家的人就出门了,主要阎解旷觉得,没必要在这闻着味,让爸妈心里还难受。
一行人去了雨儿胡同,阎解娣一进门就被大猫吸引了,阎解旷说一句,“大猫在月儿胡同无敌,不管猫狗。”
阎解娣收回伸出的手,大猫倒是善解人意,走到阎解娣脚边蹭了蹭。
阎解娣问他哥这是啥意思,阎解旷说道:“大猫喜欢你,你可以摸。”
阎解娣瞬间高兴了。
杨瑞平和阎解旷进了灶房,阎埠贵直接去了后院书房。
阎解娣就陪着大猫在前院,不一会儿,有敲门声,阎解旷听到了,喊了声,“谁啊?”
“老蒲!”外面的人回道。
阎解旷一呆,马上反应过来,赶紧去开门。
把老蒲让进院里,想让进中堂,老铺一摆手,说道:“事情有点多,就不在你这留了,我就是给伱带几封信,看完收好。”
老蒲把信交给阎解旷,都没有迟疑,转身就走了。
杨瑞平在里面喊了一句,“谁啊,老三?”“没谁,送信的。”
阎解旷把信扔进空间仓库就回到灶房,阎解娣在忙着跟大猫互动,根本没注意门口的动静。
阎解旷高兴,就做了好菜招待父母和妹妹,还说道:“不是我吹,他们知道什么是宴啊?”
让父母落座,妹妹也坐着,阎埠贵就知道老三又要起幺蛾子,但一定好吃。
第一道是“蹄子清羹”,第二道是“煎豆腐”。
阎解旷介绍说,这两道菜是宋朝的典型宴席菜,是他琢磨了很久复制出来的,当然味道更好,因为现在调味品多。
几个人大饱眼福,阎埠贵说,“一会儿,你把那本书借给我。”阎解旷翻了个大白眼。
第三道是“浑羊殁忽”,第四道是“干鱼鲙”。
这两道名菜,阎埠贵是知道的,主要是阎解旷告诉他,没有用羊,他也没有羊,是他秘制调料涂抹以后,烤制的。干鱼鲙就不用说了,主要看刀工,冰冻的鲥鱼也是极好的食材。
饭就是“清风饭”唐朝十分流行的饭食。只不过阎解旷不会用樟脑类的香料,只是用正常的香料所替代,冰镇在冬天就不是什么难度。
三个人看了半天,都不敢动筷子,阎解旷说道:“吃到嘴里才是菜,赶紧的,我研究了很长时间呢。”
四个人就开始品尝,鲥鱼和鹅肉也有大猫的一份,大猫也大快朵颐,一边吃,还一边发出“喵”的声音。
阎埠贵饭后给了很高的评价,还说这哪是吃饭啊,这吃的是文化,妈妈和妹妹可不管那个,就是好吃。
吃完饭,几个人就在中堂聊天,聊天中当阎解娣得知大猫是母猫的时候,就缠着阎解旷,说大猫要是有了小宝宝,一定给她一只。
阎解旷逗着她,说道:“这你得问大猫和咱妈的意见。”瞬间阎解娣成了妈妈身边的
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