多时辰,她把豆角倒入锅中,盖上盖子继续焖着。
掀盖时,那股强烈的肉香儿弥漫在不大的灶房,卫大虎耸动鼻子猛吸了好几下,口中抑制不住开始分泌津液,喉结上下滚动几下,馋得不行:“桃花,还有多久才能吃啊,我瞧着差不多了。”
“豆角才放下去呢,多焖会儿好入味儿。”桃花切了些葱花备着,有一搭没一搭应付着一脸馋样的卫大虎。俩人说话间,卫老头也往灶房来了一趟,虽是没说话,瞧着也像是闻着味儿过来的。
桃花不搭理卫大虎,但肯定要和爹说一声:“爹,我再煮个汤便能吃饭了。”
“你忙,不急。”卫老头心满意足离开。
桃花揭开煮饭的盖子,白雾升腾热气扑面而来,她挥了挥雾气,用筲箕把米饭沥出来,再把沥出来的米饭放入甑子里,在上头戳了几个孔,这般再蒸一刻钟米饭便熟了。沥出来的米汤她用一个大木盆装起来,这是可以喝的。大米煮饭的米汤没有人会扔掉,穷苦人家多喝米汤身体都会康健些,那些没有奶水喝的小娃娃,若是能有米汤喝也是能救命的。
只是穷苦人家舍得顿顿大白米煮饭吃,便是桃花都极少喝到米汤,她很小心地没有落下一滴滴,把锅里的米汤全部盛入了木盆中。
做完这些,她把煮饭的小锅洗干净,再倒入干净的水,叫卫大虎往这边灶膛加柴火:“火再旺些。”
“好。”卫大虎往灶膛里塞了一堆干柴火。
待大火把水煮沸,她把之前准备好的萝卜倒入锅里,等萝卜煮熟的期间,她叫卫大虎往炖肉的灶膛里加柴火,待大火收汁后,她再往锅里加入少许盐,然后用盆把肉盛出来。
与此同时,萝卜也煮好了,桃花同样往锅里撒了盐,把萝卜带汤水全部倒入另一个准备好的盆中,撒上葱花,今晚的夕食便准备好了。
卫大虎在一旁早已等不及了,等桃花一声令下,他一只手端一盆,完全不怕烫似的,如山般高壮的背影都透露着欢快,嘴里大喊:“爹,吃饭了!”
一盆野猪肋条焖豆角,一盆萝卜汤,两个碗,一个盆,齐活了。
桃花已经在短短两顿饭里琢磨明白,家里这两个大男人是有啥吃啥不挑嘴,只要量足够就行。当然了,若能把食物做得对味些,那就是顶顶高兴满意,他们能吃的更多。
野猪肋条被浸满了汤汁,闻着喷香,吃起来油而不腻,特别对卫老头的胃口。若是腻口,便喝一碗萝卜汤解腻,撒了葱花的萝卜汤喝着别有一番滋味,这道菜很对桃花的胃口。
卫大虎捧着盆埋头猛吃,根本顾不上说一句话,桌上两道菜都合他胃口。吃到一半他更是嫌这般吃着不够来劲儿,把焖肉的汤汁全部倒入了盆里,搅合搅合大米饭,让它们全部染上汁水,然后埋头心满意足
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