1)第61章 八珍长寿面_夫人一委屈!傅爷心尖尖都跟着疼
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  王宜昌转过头,眼珠子都快瞪出来了。

  案板上已经摆放了一条完整的鱼骨,他从未见过脱骨脱得如此完美,整个骨头真的只是骨头,甚至不带一丝的鱼肉。

  鱼肉全部切好放在一边,每一片都是薄如蝉翼,清晰可见下面。

  这刀工!

  王宜昌看向宋微棠的目光已经有些变了。

  “开工。”

  宋微棠什么都没说,直接吐出两个字。

  傅君宴送的刀,好用得简直没话说。

  宋微棠将刀插到旁边,起锅烧油。

  看着她将鱼片倒入锅中。

  所有的动作一气呵成。

  厨房之中其他的人也都全愣住了。

  “还愣着干什么,上菜。”

  “哦哦!”

  王宜昌这一顿喊,大家这才反应过来,立马就有人开始上冷盘。

  孙止清看着上来的冷盘,挑了挑眉。

  虽然是以宴菜最高规格做的冷盘,但是看起来并没什么特别的。

  他夹了一口尝,味道也就是中规中矩。

  没了得月楼,薛家这寿宴终究是逊色了几分。

  想到这里,孙止清的心里菜好受了不少。

  “福寿绵绵,雪衣红纱,胭脂鹅脯。”

  孙止清脸上的笑容在听到这些菜名的时候瞬间僵住了。

  得月楼主厨在渭市能够有这样的名气,就是因为他擅长宫廷菜。

  祖上曾出过御厨。

  招牌菜就是福寿绵绵和八珍面,这两样菜可以说是得月楼的招牌,曾经无数人仿制,但是始终不如得月楼。

  他倒是没想到薛家这次请的主厨居然能够做出福寿绵绵。

  不过……哼哼,难道还能够比得月楼的主厨做得好。

  这不是自讨其辱。

  想到这里,孙止清瞬间淡定了。

  白色的盘子之中,蜿蜒山脉栩栩如生,呈现龙腾虎跃之势。

  雪白的鱼片堆卷成雪的模样,自山上倾覆而落。

  层层重叠,层层不见底,寓意着生生不息,福泽绵长。

  不少客人都忍不住惊叹了一声。

  “这菜也做得天好看了。”

  面对众多的称赞。

  孙止清是唯一一个没有出声的。

  哼!

  不过就是金玉其表,败絮其中。

  肯定是味道不怎么样,才会从外观上来费心思。

  孙止清暗自在心里说道。

  很快,一桌子的菜已经被端上了桌子。

  可以说是完全的视觉盛宴,每一种菜颜色的搭配都是让人赏心悦目。

  “薛家这是请的哪位大厨,和得月楼比起来也不差啊。”

  孙止清听到周围的话,脸色阴沉。

  最后一道上来的是一盘盘的寿桃。

  比起寻常寿桃的大小,这次的寿桃要小一些。

  但是不管是模样还是色泽都跟真正的寿桃毫无差别。

  甚至有小孩吵闹着要吃桃子。

  看着这满满一桌子的宴菜,薛老爷子相当的满意。

  他岁数大了,肠胃比不得以前,今天的菜大部分的菜都是柔软易嚼。

  甚至好几样都是入口化渣。

  剩下的菜又考虑了来的宾客,有清

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