第187章186：院子可能保不住了
炒肝汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。
京城人都好着一口，而且好吃不贵。
炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来。
以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成。
还有还有句老话叫：炒肝不勾芡-——熬心熬肺。
其实最正宗的应该是天兴居，哪儿做的的最好吃，味道也香儿。
说起来，天兴居以前叫会仙居，有刘家三兄弟经营，一开始是卖白水杂碎。
白水杂碎以切成段的猪肠、肝、心、肺加调料用白汤煮就，由于不讲究佐料，制作简单，时间一长，营生不景气。
刘家三兄弟想了很久，改进白水杂碎，并且把心，肺去掉，易名“炒肝儿”，一时间在京味小吃中别树一帜。
清末时在前门鲜鱼口卖炒肝儿，火爆之后，会仙居对面又开了一家天兴居。
天兴居讲究兴隆，也在卖炒肝儿，后来公私合营，两家店合为一家，会仙居不对味儿，定名天兴居。
后世还有这家老字号，卖的挺贵，周文亮也不没去吃过。
一人一碗炒肝儿，一屉包子，加点辣椒油，吃的也挺美。
看着周晓白坐在凳子上，小腿一晃一晃的，一手拿着包子，用勺子吃着炒肝儿，美滋滋的样子，让人忍不住发笑。
她不怎么喜欢吃炒肝儿，把碗里的猪大肠都挑到周文亮碗里，自己用勺子吃着碗里的猪肝儿，就着包子吃。
周文亮看着摇摇头：“早知道你不好这口，我就不带你来了。”
周晓白抬头眨了眨卡姿兰大眼睛，嘴角挂着汤汁，小声说道：“周哥哥，很好吃，我之前来过这里，你不用管我。”
周文亮哑然失笑，吃着碗里猪大肠：“嗯，肥而不腻，很好吃的东西，伱就没口福。”
“我不喜欢吃这个……”
两人边吃边聊，周文亮左言右语，旁击侧敲问了问她对自己什么感觉。
“周哥哥很好啊！
为什么这么问？”周晓白奇怪的看了看他。
周文亮摸了摸鼻子，说道：“我知道，我是问，你是不是对我……”
周晓白脸颊一红，低头用勺子戳着碗里，小声嘟囔道：“没有了……”
内心却疯狂的想着，周哥哥一定是知道了什么，哎呀，好羞人啊！
周晓白对周文亮有好感，她这种小女生正是情窦初开的年纪，加之看过很多国外的书籍，一脑子情情爱爱的思想。
至于怎么对周文亮有朦胧情愫的，周晓白也说不清楚，只感觉跟周哥哥在一起跟舒服，看着他的温和富有感染力的笑容，周晓白就很开心。
内心总是不经意幻想着跟周哥哥在一起的画面，哪一定好美。
周晓白又接触不到别人，在大院里都是那些调皮捣蛋的混蛋小子，整天一言不合就插架打
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